Zutaten:
- 500 g Wurstsuppe (natürlich die Gute von Bucha!)
- 2 Gläser Letscho
- 1 Fleischwurst
- abgehangene Salami (z.B. Kaminwurzen)
- 4 Zwiebeln
- 1 Glas Gewürzgurken (das ganz große Glas, oder 2 normale)
- 1 EL Chilipulver
- 1/4 TL Pimentpulver
- 1 TL Rosmarin
- 1 EL Oregano
- Muskatnuss
- Muskatnussschale
Zubereitung:
- Fleischwurst klein schneiden und anbraten
- Zwiebeln klein schneiden, dazugeben und mit anbraten
- Gurken klein schneiden
- Letscho und Gurkenwasser dazu
- Restliche Zutaten klein schneiden, hinzufügen, würzen und aufkochen lassen
- 20 min (besser länger) köcheln lassen
Bemerkungen:
- Noch etwas saure Sahne oder Schmand nach dem Servieren hinzugeben