Jan 212012
 
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Zutaten

  • Grüner Salat (Kopfsalat)
  • 1/2 Zucchini
  • Sonnenblumenkerne
  • Olivenöl
  • Thymian
  • Schnittlauch
  • Basilikum
  • Balsamicoessig
  • Salz
  • Kräuter der Provence

Zubereitung

  1. Salat waschen und klein reißen oder schneiden
  2. Zucchini in halbe Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten, mit Salz und Kräuter der Provence würzen
  3. Sonnenblumenkerne anrösen
  4. Kräuter und Essig zugeben
  5. Durchmischen